分卷阅读106(2/2)111 我靠美食征服星际
这话没法接, 闻昶默默地跳过了这条弹幕。
【果然不能直接吃调料啊!我们的等待是有价值的!】
【我还记得主播第一次还是第二次直播的时候是不是就做了那个龙虾虾球!好好吃的!我觉得这几个丸子也会一样的好吃!】
没错,这一步完全没有什么技术含量,只要注意着火候和翻炒时候的力度就可以了。
之后为了增加虾肉糜的口感,闻昶又剁碎了三分之一虾肉分量的肥肉,剁地细细的之后混进虾肉糜之中。
闻昶闷笑,他的粉丝这自我反思和自我批评的能力还不错啊。
【哇,今天是丸子盛宴!】
闻昶用筷子沾起来了一点酱料,放在舌尖,豆豉辣椒花椒麻椒等等的香辛料的滋味在舌尖炸开,而酱料的咸味也异常的突出。
“走,我们开饭啦。今天没什么事,直播就开到我吃完饭为止。”
【呸呸呸!!!怎么这么咸!】
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而他今天要做的却不是最普通的虾滑。今天闻昶在干货的柜子里发现了很久之前准备好的竹荪干,后来收纳起来了就把这给忘得一干二净。
这是米饭也已经做好了,闻昶调了一杯甜甜的黄瓜味气泡水。
闻昶对这群馋疯了的家伙毫无招架之力,他笑着反问:“你们确定要现在就吃?”
他拿出新鲜的大虾,一个个头都有手掌那么大,还活蹦乱跳的。利索地给虾肉去了虾头虾线,然后用刀先拍散后剁碎,很快虾肉就变成了泥状,依稀之间还能看到细小的虾肉。
闻昶小小地捉弄了一下粉丝们这才认真的开始做别的。
这时那看起来黑红的酱料均匀的裹在了蔬菜和丸子上变成了他们所熟悉的红亮的颜色!
【满意,可太满意了】
闻昶本人非常讨厌饺子里边的肥肉粒,曾经在一个朋友家吃饭的时候吃出了硕大一块肥肉,差点没当场失态。所以他做饺子或者其他的馅料时也会加入肥肉,但是都剁的很碎,基本上不会吃出来肥肉的口感,但是又给馅料增加了一分油香。
闻昶狡黠地笑了下:“这不是要宠粉吗。”
材料都准备好之后就是这道麻辣香锅最简单的步骤了,炒制。
【要要要】
做好的酿虾滑被放进锅中蒸熟定型,而闻昶也没闲着拿出来了之前用机器捶打了三万次做好的牛肉丸和鱼肉丸和鸡肉丸。
【营养液,快拿我的营养液来!】
干竹荪已经被他提前泡软了,把准备好的肉糜一点点塞入竹荪之中。
准备好了丸子之后闻昶又切了写竹笋藕片地瓜片土豆片莴笋还有西蓝花,把难熟的菜焯水。
观众蠢蠢欲动。
虾肉糜中再次加入盐和糖调味,最后再打入一个蛋清,顺时针向一个方向搅拌之后摔打就可以上肉糜上劲从而不会在烹饪的过程中变得松散。
【?!!我听错了?】
【我觉得现在就可以开始吃了!】
【我错了,再也不提这种要求了,呜呜呜呜,主播怎么不拦着点。】
闻昶也被呛了一下,喝了半杯的水才把嘴里的味道清掉:“满意了吗?”
【刚刚是谁说要吃的,给我出来挨打!】
【别准备别的了, 这就挺好!】
【呜呜呜, 主播要是不在旅游就好了,那我们还能买点冷吃兔解解馋。】
今天翻出来正好可以做一个竹荪酿虾滑。
【哎?!主播今天好宠粉啊!】
【啊啊啊,就是这个味!香死了】
菜虽然在一定程度上来说不是很健康, 但是味道的确是无可挑剔的。”
【不了不了,主播你还是跟着自己的节奏走!】
他轻飘飘地说完弹幕炸了。
炒好的香锅料看起来平平无奇,但是每一个观众都清楚的知道这里边放了无数的酱料还有香喷喷的牛油,用它来做菜绝对是好吃的。
正好今天没什么事,他也想给自己放个假,干脆就不去进行机甲训练了,可以安安心心的带着粉丝们吃完一顿囫囵饭。