分卷阅读96(2/2)111 我靠美食征服星际
弹幕哈哈哈哈。
【哈哈哈哈,您就是星际福尔摩斯吗?这个“朋友”的确有点意思。】
当然这些观众们只能看到闻到,还暂时没吃到。
但直播还是要做下去的,闻昶收拾了下食材:“那我们继续吧,今天要做的是酸菜白肉炖血肠,酱骨头,蒜蓉护心肉还有猪肝蘸酱。”
【!!!刚刚我还在哈哈哈哈,现在我就酸到落泪辽!】
弹幕刷了一堆,闻昶假装自己并没有看到。
闻昶自己是不喜欢血肠的肠衣,所以把一半的肠衣去掉,留了剩下一半。
这里边还有一个最灵魂的食材,冻豆腐。
【问题是,大佬居然不想主播露脸?这,这礼物投的我真的不懂】
【主播心虚了!】
这四道菜是闻昶记忆中杀猪宴上最惊艳的四道菜。
最新鲜的食材只需要搭配最简单的烹饪手法,大火烧热猪油,爆香葱姜之后把酸菜炒香,然后加入猪骨高汤和之前准备好的所有食材。
“我不喜欢吃,不过我不知道一会儿和我吃饭的朋友喜不喜欢,所以留一半。”闻昶笑着说,他还真不知道军团长爱不爱吃。
这个酸菜是闻昶选用了最合适的类似于古地球东北的大白菜,用自然发酵的手法腌渍而成, 最后得到的酸菜叶片微黄, 叶梗透亮, 因为腌制的时间足够, 酸菜中的亚硝酸盐已经降至最低, 非常安全。
【啊,好想当主播的“朋友”,肯定天天有好吃的!】
第71章
我的专栏头像好好看的!你们要不要去看一眼!(顺便加个收藏嘻嘻嘻)
然后切上那么几片熟的猪五花,再把之前做好的酸菜洗干净切成细丝,地瓜粉条用开水泡好。
作者有话要说: 托利亚:靓仔落泪.jpg
四道菜很快都做好了, 闻昶开始了广大星网网友喜闻乐见的环节,试菜。
【呦!!!主播用的是“朋友”,所以主播现在不是和小助理一起吃了?】
【哈哈哈哈,楼上你酸了我听出来了。】
闻昶也不是很懂……
冻豆腐就是普通豆腐经过冷藏再解冻之后形成了,因为水分凝结成冰,破坏了豆腐里边的组织,等到解冻之后冻豆腐里就有了蜂窝状的小孔,这种豆腐最适合吸满鲜亮的汤汁,一口咬下去,汁水四溢,唇齿舌尖上都是温暖的感觉。
闻昶:……
【他逃避话题!】
猪血肠要首先煮熟,切成斜片放在一旁备用。
【主播!你难道不是单身了?!】
【可能这就是人傻钱多吧。】
闻昶:“咳咳,来来来,我们继续做别的菜。”
太香了,这汤中纯粹的肉香混合了一丁点酸菜的酸,而粉条在汤汁的浸泡下尽情的舒展着,而冻豆腐看似平常实则内含玄机。
他刚刚还真没考虑托利亚爱不爱吃。
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材料准备好了就要开始正式的制作。
他第一筷子就冲着酸菜白肉炖血肠去了。
当看着锅里的食材在咕咚咕咚的汤汁里翻滚的时候,没有人能压抑住自己滚动的喉结。
【哎?为什么还留了一半?】
因为食材过于新鲜,所以每一道菜做出来的味道都非常的鲜美。