美食:摆摊卖盒饭治愈厌食症 第328节(2/2)111 美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症
说完先夹起一块菌菇放进嘴里,入口瞬间就眉头上挑,这口感跟自己平时吃的煮蘑菇完全不同。
“研究了一道新菜,想找人提点意见,你帮我试试味道?”
“啊?不能吧,鸡蛋虽然还没变成鸡,但也属于生命吧。”
回到厨房从冰箱里拿出手工面,刚拿出两个鸡蛋准备打散突然犹豫了一下,问向身旁的陈启良。
“爷爷,没想到你这么大年纪做菜还这么好吃,我喜欢这个糖醋鲤鱼,还有这个大虾!”
看到林国栋点头继续说道。
林国栋拿过一张纸巾擦了擦小岚沾满酱汁的嘴。
“帮我个忙,把那桌也一起买了吧。”
拿出一个空碗,将菌菇的素油倒进去少许,再加入酱油糖鸡粉胡椒粉等调味品增香。
入口外表有微微焦褐感,倒像是椒盐蘑菇,但咬开后里面确十分软嫩还有鲜美的汤汁在唇齿间流淌。
陈启良听闻有些摸不着头脑,索性继续炒菜。
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不多时菌菇表面逐渐变的干瘪褶皱,肉眼看出有一种十足的焦褐感。
山笋入口也是爽脆咸香微甜,跟菌菇的口感形成鲜明对比。
干嘛,遇到可疑的事情找警察帮助这没错,但你也稍微问问情况吧,谁家人贩子花钱带孩子来下馆子?”
“可可能听说你做饭好吃吧”
“师父你歇着,就这两个菜小意思。”
同时内部的油脂被析出整个后厨仿佛回到山野自然,满满都是菌菇香气。
缘通左右看了看周围坐满的客人有些疑惑,林国栋继续解释道。
林国栋端着碗走出厨房来到缘通身边,对方有些疑惑的抬起头。
希望这碗面你能喜欢
林国栋应声收钱没有多说,转头看向不停照顾三个孩子吃饭,自己却没动筷的缘通。
缘通低头看了看碗里没有肉的素面,似乎听出了林国栋的意思露出笑容。
虽然汤头呈褐色,但却如无污染的海水一般清澈透明,一眼就能看到碗底洁白的面条。
最后用滚开的热水冲兑,瞬间碗底所有的香味都被激发出来,由于酱油的原因碗中汤头呈淡淡褐色,表面飘着菌菇油花。
缘通刚吃了两口就眉头紧皱。
“师傅,你咋做上菩萨面了?这玩意儿做起来好麻烦,也不是今天的菜系啊。”
“爷爷,你是在这里炒菜的工人吗?”
“还有刚扔了你们一个汤碗,不知道摔坏了没,你看多少钱我一起付了吧。”
“老板,买下单。”
加入炒熟的菌菇和山笋,以及一些小咸菜和葱花。
“启良,我出去歇会,这会单子不多,你没问题吧?”
林国栋将锅里煸炒出的菌菇油脂盛出,再将洗净的山笋切丝炒熟。
林国栋又放下鸡蛋,将鸡枞菌、牛肝菌等多种菌菇放在锅中炒制。
“都熟客,碍于面子肯定不好意思讲,你帮我尝尝吧。”
林国栋笑了笑。
“嘿嘿嘿,爷爷就是长得着急看起来面相老一点”
缘通拿起筷子微微点头。
“启良,你说和尚能吃鸡蛋吗?”
“奇怪了”
“尝尝吧,没有肉就是素面。”
听到缘通询问林国栋笑了笑,将碗轻轻放在桌上。
“那就多谢施主了。”
“来了个活菩萨,再麻烦我也得给人家做一碗吧。”
小岚挠了挠头往里面挤了挤,看着林国栋一身黑色厨师服。
将煮好的手工面先过一遍凉水,放入碗中神奇的一幕出现了。
说完将面推到缘通面前。
刚说完一位男子从餐桌前站起来到吧台,整个人阴沉着脸完全没有品尝美味后的幸福。
“小岚,你往里面坐一些,让爷爷坐下。”
说完指了指缘通那桌。
骷髅兵支支吾吾。
“有事吗?”