美食发家从七零开始 第163节(2/2)111 美食发家从七零开始
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这白菜切的乱七八糟,炖的有些烂了,味道却称得上不错。
但宋满冬一眼就瞧出来不是自己蒸的,上手了更确定自己的想法。
着已经拿起了筷子, 叫宋满冬,“快尝尝看。”
“一勺酸菜,半颗白菜,不用放别的东西,煮出来刚刚好。”
她志向高远,意气风发,从没想过会折在第一个学生手上。
除了刚到宋家时, 许凤来还能勉强做出关怀的模样, 叫她吃过几次现成的饭菜, 旁的情况再没。
不过那一瞬间的惊讶,足够叫姚娉婷得意了,“哈哈哈!我厉害吧!”
上回腌的那一坛,都直接把菜给剁碎了。
原想着她们即便不会炒菜,直接取了夹在馒头里也能吃。
毕竟其他方面还可以速成,切菜是不行的,刀工只能在日复一日的练习中增进。
得意的下巴都扬到天上了。
冻僵的手指回温,宋满冬才拿起一旁竹篦里的馒头。
“怎么会浪费?”姚娉婷另一手捏着馒头,眼睛落在陆许山身上, “你要是不回来, 顶多就是便宜他了。”
没人照顾她,她也不介意, 毕竟由她掌勺, 热饭热菜肯定能吃上。
粮食不好买,他们挣的工分也少,宋满冬还在这边儿时, 就有意控制着饭菜分量。
吃个八分饱就已经不错了, 大队上多的是喝完面汤管饱的人家。
照葫画瓢,旁的菜也能做了。
非要命名的话,姚娉婷做的这道菜殪崋应该叫酸菜炒白菜。
又尝了一下旁边的蒸腊肉,这也效仿了另一道菜,腊肉底下铺着的是干菜,也不用调味,腊肉的咸和油都浸润到里面,撑起了干瘪的菜干。
“这比例可是我研究出来的。”姚娉婷对自己的厉害一点儿都不藏着。
徐清泼她冷水,“不一样还是靠满冬?”
“很厉害。”宋满冬真心称赞。
应当也不是姚娉婷做的,不然她这会儿就炫耀起来了。
“我?”宋满冬想,她何时用过这些办法?
宋满冬在她的注视下尝了一口,惊讶抬眉。
“是啊。”宋满冬附和着。
虽说蒸过了头,可味道上是挑不出错的。
没想到姚娉婷竟会用酸菜做调味儿。
宋满冬从来都不为此难过,可今日被这般照顾着,才觉出个中的好来。
姚娉婷可不气馁,“这功劳满冬一半我一半吧。”
姚娉婷说,“你忘了?你给陆许山划的题目范围。”
桌子上的热汤确实一人一碗,宋满冬手扶着碗壁, 借着热度暖手,心情颇为复杂。
正想着,姚娉婷忍不及给她夹了一筷子白菜,放在馒头上,期待的看向她。
陆许山平日就吃得多, 但每顿都没能敞开肚皮吃。
她给知青点腌的酸菜都调了味儿,直接盛出来就能吃,为的就是方便她们取用。
她心底念头几转, 面上却笑了下,接着姚娉婷的话开口,“你要是猜错可就浪费了。”
更何况真论起来, 他们赚的工分至多叫他们一天吃一顿。
徐清还说她,“投机取巧。”
馒头热过,又软有温乎。
姚娉婷只问他,“你就说这法子好不好吧?”
陆许山可不管那么多,“什么法子都无所谓,能吃上菜就是厉害的招。”
宋满冬失笑, “也对。”
她习惯了忙前忙后,帮人把事情处理妥当, 尤其是做饭的事儿上。
宋满冬想,倒也不算错。
仔细观察后,眼底又闪过了然。
实在是简单又方便。
起初她还信誓旦旦要给陆许山全都补上,想她一家老师,打小耳濡目染,还是学了点儿本事的。
姚娉婷吃了几口饭,才炫耀起来,“我这还是从满冬你身上得到的灵感。”
徐清不出声了。