孟星：“……”

嘻嘻，架空架空~

火锅，我的心头爱

栏杆上边，支着胳膊托着下巴，认认真真欣赏。

——

孟星没听懂，“啊？”

“有！二位先点菜，锅底马上就来。”服务员将菜单递给他们，“吃鸭血吗？要吃的话我这就让厨房上，一会儿冷锅下。”

一口大铁锅端上桌，孟星看着锅里的红彤彤……

楚佑安失笑，低头在菜单上点了一些特色菜，两人都是吃过晚饭的，这会儿不过图个味道，很多没尝试过的菜都点上。

“红汤！”

楚佑安看他小心翼翼的样子，忍俊不禁，“辣还是有点辣的，你一会儿调料多放点香油和醋，夹了菜放在碗里等凉了再吃，少吃素，多吃荤菜，素材会裹辣油，很辣。”

“好嘞，这边坐，鸳鸯还是红汤？”

瞧不起人……

“两位。”

属于这座城市的味道。

走走停停到了出租车司机说的一条街找到火锅馆已经是十二点过了，虽然不是满堂座，但也有好几桌，还都是喝了酒那种，吵吵嚷嚷热闹得很。

孟星摇摇头，“你来过渝都吗？”

“我也瞧不起我自己。”

“有…微微辣吗？”

“几位？”服务员扫了眼两人拉着的行李箱。

“走，去调调料。”

孟星：“那吃过他们的火锅吗？”

“微辣？”

他在京海从来没感受过这样平静和躁动相融的心情。明明是相反的两种情绪，但交叉在一起，毫不违和。

那么多热闹美好，到头来还得是火锅。

“你好清楚哦。”孟星随口道，他的注意力都在香喷喷的锅底上了，感觉口腔里控制不住地在分泌唾液。

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楚佑安：“来过两次，出差。”

他算是知道了为什么网上这么多人讨论这座城市，为什么这么多人对它一见钟情。

原来外地人可以是程度词……

调料是自助的，不过没有很多酱之类的东西，就是最普通的葱蒜香菜，醋盐味精蚝油小米辣。

楚佑安：“尝尝。”

楚佑安歪头疑惑看他，“什么？”

“真好。”孟星感叹了一句。

渝都的火锅锅底哪怕是滚水冒泡，衝开了最上面的油，那汤汤水水也是红彤彤的。

“好嘞！3号桌，红汤外地人辣！冷锅鸭血！”服务员用方言扯着嗓子喊。

不可复製的味道。

这个天气没开空调，火锅热腾腾的烟雾就这样萦绕在店内，伴着客人们的听不懂的嘈杂方言。

作者有话要说：