返回六零年代嫁厨子 第115节(2/3)111  六零年代嫁厨子首页

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陈东:“你先调进城来,到时候咱们再说考一级的事。嗯,你做几个菜庆祝一下吧?就在这儿。”

王樱悄悄拉着徐霜的手,低声问道:“咱师父……一直都这样?那时候教你的时候是不是也这样给你灌鸡汤?”

徐霜不知道什么是灌鸡汤,但他联系前后理解灌鸡汤应该就是陈东这样说废话?

正当这时候,马师傅哼着歌进来了。

事实上,周援朝一听就十分乐意, 他是跟徐霜一样在公社饭店当厨师的。他师父也不是正经的师父, 就是以前村里帮着给人料理村宴的一个老头。

王樱:“师父,你多少吃点素吧。”

陈东不情不愿:“那再来个干煸豆角。”

“回去好好练,不光是考级,咱们也是对自己负责,对客人负责。”

就连这次考级, 周援朝都委屈的不得了, 他师父没考过级,也不知道具体咋做。他是花了十块钱找了县城一个厨子问的。结果那人还没给他说详细,就叫他稳当着考。

陈东一点不带不好意思的,还点菜:“做个酱油肉,辣炒鸡胗,再来个烧大排。”

叫刚过考试的徒弟给你做菜庆祝他自己考试通过,真有你的。

他搓搓手,觉得自己的运气也是否极泰来了。走了个蠢蛋徒弟, 现成来一个三级的好苗子。

周援朝收拾了东西,对着苏师傅和陈东鞠了一躬就往外走。

大早上就是鸡汁豆脑,上午也试菜,中午还要吃全肉。王樱真怕陈东的血压爆。

“有自己的拿手菜当然好,但你要想走的更远,还是要对自己要求高一些。”

周援朝说起来可怜巴巴的, 马师傅却觉得自己捡到宝了。

陈东笑着说道:“且等着吧,先熬几年。”

陈东笑眯眯的问:“怎么?人小同志愿意给你当徒弟了?”

徐霜嗯了一声:“刚开始这样,后来就不了。”

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陈东一通话,把周援朝说的眼里含着泪,疯狂点头。

至于为什么?

把陈东给弄的没脾气,鸡汤也灌不下去。

别说徐霜,苏师傅都无语了。

周援朝跟着老头学了几手,做来做去都是几样,他已经算是争气的了,虽然不认字,但还是跟着公社的扫盲班学字, 慢慢的认了一些菜谱照着做。

徐霜把他的手扒拉下去:“感受就是想问问你什么时候考一级。”

“糖醋里脊火候不到位,是你太慌,我看你开油锅时候就慌,肉条刚下去就急着捞。你根本没注意时间,就是机械的按照步骤来。还有京酱肉丝,我看你放盐时候手抖了……”

“你师父应该是教你稳当为重对吧?稳当当然好,但咱们三级是入门,二级是往上走。自然二级的标准不是三级的标准。”

没正经师父, 那就好啊!

他就不爱吃青菜!

他垂着脑袋,很是伤心。

因为后来陈东一这样说,小徐霜就会疑问三连“你示范一下?”“也就那样”“那你还说我”。

陈东有气无力的看了一眼王樱:“嗯,炒一个吧。”

一级的考试是要去省城考的,没有那么简单。

稳当,稳当到没过。

王樱:“炒个青菜。”

陈东笑着摇头:“其实不是这样的,学厨这东西啊,也看师父的。你这次的四道菜,最大的问题就是没特点。咱们做厨子的,不能是光做饭店客人们最常点的。我不用问都知道,你们店里最常点的,是不是就是炝拌土豆丝和回锅肉?”

第65章

陈东走过来拍徐霜的肩膀:“过了二级啥感受?”

马师傅眼珠子一骨碌,悄悄出去了。



马师傅咳了一下:“瞎说什么呢, 谁说我是收徒弟去了?我是看小年轻挺好学的,反正咱店里的麻子不是要调走吗?正好问问他愿不愿意来。”

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