魏城带出来的碗有限，在碗的上面放一张油纸垫着，吃完扔掉油纸不用清洗，筷子清洗比较方便，他有带水过来，足够清洗筷子，要是水不够，可以去民居里打水。

魏城可不管围观的人怎议论，他不吆喝，他当场吃上一碗凉皮，用行动表示凉皮的酱香吃起来有多好吃。

卖菜小贩他们还是第一次过，他们看到上面的粉条是白色半透明的，见都没见过食物。

魏城吃的过瘾。

包子，白粥，大饼，汤面，馄饨，各种各样的早食，摆了整整一条街。

一碗五文钱。

魏城早来考察和打听过，这条卖早饭街道，一开始是有流动小贩在卖，附近的民宅有些人不愿意走远路到吃食街去买早饭，有的是家里老的小的饿肚子从这里买也方便，久而久之，聪明的人看到商机，都来这边摆摊，早食街就是这样形成的。

青瓜丝是自己切的，他得去趟铁匠制作些切菜工具，以后方便使用。

连富贵门户里的人也会过来买。

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当然，过了早饭时间，还在这里摆摊就会被城管驱赶，不然就罚款，严重者还会逮到牢房里关上几天。

兄弟，你这是卖什么?卖菜小贩问。

卖凉皮和凉粉。魏城边说边把一大盆切好凉皮放在推车上，凉皮酱汁，配菜青瓜，面筋，花生碎，特制香油和辣椒油都一一摆放好。

那客人接过凉皮就迫不及待吃起来，围观的人都等着他回应，那人就顾着吃的麻麻香，一口接一口吃。

魏城放好辣子油，手上熟练的混拌几下，一份凉皮就做好了。

这么贵!

围观的人都惊呼，一碗凉皮里都没放肉，都是素菜，要五文钱，都觉得太贵了。

魏城从大木盆取一份量凉皮放入拌碗，随手夹配菜放碗里，再放入凉皮特制酱汁，询问：要不要辣。

有人就忍不住买上一碗，卖给我一碗。不就是五文钱，买上一碗肉馅馄饨的钱，他吃的起。

你们别说，上面的油色酱料看起来很香。

不就一碗普通面皮，外面吃食小摊就卖两文钱一碗。

魏城拌上一碗做摆样，看着油亮亮拌上酱汁的凉皮，一看就有食欲，围观的人有的想买。

就是，五文钱太贵。

魏城的推车停在一个货郎和卖才小贩中间，两人都第一次见魏城。

看着油亮辣子油，肯定很香，那客人道：要!要中辣!可见也是能吃辣的。

凉皮怎么卖?

.......

好的，请稍等!

凉皮?!

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